부산의 담백함을 닮은 평산옥 수육, 국수(02.21)

 

20240221_185012.mp4

6.08MB

 

작년 9월에 부산을 갔을 때 가보고 싶었은데 

사람이 너무 많아서 못갔던 평산옥!

드디어 방문했어요^^

 

먹으면서 계속 드는 생각은

'담백함'이에요.

메뉴도 수육, 국수 딱 두개고

 

수육 깔끔하게 떨어지고

국수도 수육에 딱 맞는 담백함!

저녁을 먹고 간 건데도

수육 한 접시에 국수 한 그릇 뚝딱 먹고 왔네요.

 

반찬도 수육에 딱 맞는 맛

수육의 느끼함이 올랑말랑 하는 순간

부추와 무채가 완벽히 잡아주네요.

 

재료가 신선하면 음식은 맛있다는 진리~!

평산옥 음식 배워 어느 한적한 도시로 가서

수육 삶고 국수 말면서 살고 싶다는 생각이 드는 밤이에요.

 

부산 동구 초량중로 26

평산옥 : 영업시간 10:00 ~ 20:00 (재료소진 시 조기마감) / 일요일 휴무

 

20240221_185207.mp4

2.90MB

20240221_191318.mp4

3.86MB